Datenschutzerklärung
Ich freue mich über Ihren Besuch. Hier lesen Sie, welche personenbezogenen Daten diese Website verarbeitet, wozu und auf welcher Grundlage.
Verantwortliche
Ina RothKraelerstrasse 6
81373 München
E-Mail: info@oakylicious.com
Telefon: 0151 28908900
Hosting und Server-Logfiles
Diese Website liegt bei Uberspace, Jonas Pasche, Kaiserstr. 15, 55116 Mainz. Uberspace verarbeitet die Daten in meinem Auftrag; ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO ist geschlossen. Uberspace setzt dafür Unterauftragnehmer für Wartung und Installation der Rechenzentrumsinfrastruktur, Telekommunikation und Benutzerservice sowie verbundene Unternehmen ein. Die Verarbeitung findet ausschließlich in Deutschland bzw. in der EU und im EWR statt.
Der Server führt zwei Protokolle:
- Zugriffsprotokoll: Bei jedem Aufruf einer Seite oder Datei werden Zeitpunkt, aufgerufene
Domain und Adresse (URL), Anfragemethode, Protokoll, Statuscode, übertragene Datenmenge und
Dauer der Anfrage gespeichert, außerdem die vom Browser gesendeten Angaben
User-Agent(Browser und Betriebssystem),Accept-Language(bevorzugte Sprache), dieSec-Fetch-*-Angaben und, falls Ihr Browser sie mitsendet, die zuvor besuchte Seite (Referer). Ihre IP-Adresse wird schon beim Schreiben gekürzt: Von einer IPv4-Adresse bleiben die ersten beiden Blöcke (aus203.0.113.42wird203.0.0.0), von einer IPv6-Adresse die ersten 32 Bit. Dieses Protokoll ist bei Uberspace immer aktiv. Es wird bei Erreichen von 50 MB rotiert und 7 Tage danach gelöscht. Bis die Datei diese Größe erreicht, können Einträge daher auch länger als 7 Tage gespeichert sein. - Fehlerprotokoll: Tritt bei einer Anfrage ein Fehler auf, werden Zeitpunkt, Fehlermeldung und Ihre vollständige, ungekürzte IP-Adresse protokolliert. Dieses Protokoll wird täglich rotiert und nach etwa 7 Tagen gelöscht.
Zweck ist die Auslieferung der Website, ihre Sicherheit und Stabilität sowie die Suche nach Fehlern und Angriffen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; mein berechtigtes Interesse ist der sichere und funktionierende Betrieb der Website. Ich führe die Protokolle nicht mit anderen Daten zusammen und werten sie nur bei Störungen oder Angriffen aus.
Diese Website setzt keine Cookies, bindet keine Inhalte von Dritten ein und verwendet keine Analyse- oder Trackingdienste.
Kontakt per E-Mail oder Telefon
Wenn Sie mir per E-Mail schreiben oder mich anrufen, verarbeite ich Ihre E-Mail-Adresse oder Telefonnummer, Ihren Namen, falls Sie ihn angeben, und Ihre Nachricht, um Ihre Anfrage und mögliche Anschlussfragen zu beantworten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn Ihre Anfrage auf einen Vertrag zielt, etwa die Buchung eines Tastings, sonst Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; mein berechtigtes Interesse ist es, Ihre Anfrage zu beantworten.
Mein E-Mail-Postfach liegt bei mailbox.org (Heinlein Hosting GmbH, Schwedter Straße 8/9A, 10119 Berlin), mit der ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO besteht. Die Verarbeitung findet in Deutschland statt.
Ich gebe Ihre Angaben nicht ohne Ihre Einwilligung an Dritte weiter. Ihre Anfrage speichere ich sechs Monate; kommt ein Vertrag zustande, bewahre ich die dafür nötigen Daten so lange auf, wie es die gesetzlichen Fristen verlangen.
Darstellung (hell/dunkel)
Wenn Sie über die Schaltfläche „Dunkles Design“ eine andere Darstellung wählen als die
Voreinstellung Ihres Geräts, speichere ich diese Auswahl ausschließlich lokal in Ihrem Browser
(Local Storage, Schlüssel fw-theme, Wert light oder dark). Die Angabe enthält keine
Kennung und wird weder an mich noch an Dritte übertragen; eine Einwilligung ist nach § 25 Abs. 2
Nr. 2 TDDDG nicht erforderlich, weil die Speicherung unbedingt erforderlich ist, um die von
Ihnen gewählte Darstellung beizubehalten. Sie können die Angabe jederzeit entfernen, indem Sie
die Schaltfläche zurück auf die Einstellung Ihres Geräts stellen oder die Websitedaten in Ihrem
Browser löschen.
Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft über Ihre bei mir gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO), auf Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18) und Datenübertragbarkeit (Art. 20). Einer Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO können Sie jederzeit widersprechen (Art. 21). Schreiben Sie mir dazu an die oben genannte Adresse.
Sie können sich außerdem bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren, für Bayern beim Bayerischen Landesamt für Datenschutzaufsicht, Promenade 18, 91522 Ansbach.
Stand
Oktober 2026